Tag Archives: Lebensmittel

Lebensmittelverschwendung entgegenwirken und für nachhaltigen Konsum sensibilisieren – das sind die Ziele der „Retterboxen“-Verkaufsaktion an Studierende der FH Bielefeld. Das Pilotprojekt wurde vom AStA der FH gemeinsam mit dem Verein Restlos e.V. initiiert. Am Dienstag fand die Kick-off-Aktion vor dem FH-Hauptgebäude statt, zwei weitere Termine stehen schon fest. Bielefeld . Dienstagnachmittag, 16 Uhr: Auf dem […]

Kreis Minden-Lübbecke. Abgeriebene Zitronenschalen sind heute bei vielen Rezepten das I-Tüpfelchen. Dafür scheinen Früchte mit dem Hinweis „unbehandelt“ gut geeignet. Doch diese Angabe besagt nur, dass die Früchte nach der Ernte nicht konserviert oder gewachst wurden. Sie schließt nicht aus, dass die Früchte während des Wachstums mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Unbehandelt heißt also keineswegs frei […]

Paderborn.  Die Initiative „Faires Paderborn“ bietet seit kurzem Faire Tüten mit Produkten aus dem fairen Handel an. Es gibt sie in drei verschiedenen Ausführungen – „Fairer Kaffeeklatsch“, „Fairer Abend“ und „Faires Chillout“. Darin befinden sich vor allem faire Lebensmittel wie Orangensaft, Schokolade, Kekse oder eine Tee-Auswahl. Die Tüten sind insbesondere auch für diejenigen etwas, die […]

OWL. Wie viel Mehl benötige ich im Notfall? Fehlt mir etwas in meiner Hausapotheke? Muss ich meine Wohnung desinfizieren? Diese und ähnliche Themen beschäftigen viele Verbraucherinnen und Verbraucher in diesen Tagen. Die Sorge um das Wohl der eigenen Familie rückt in den Fokus. Die Verbraucherzentrale NRW hat Antworten auf Fragen rund um den Haushalt und […]

Think Global Support Local: Wilhelm-Normann-Berufskolleg startet mit füf Partnerschulen in internationales Projekt Kreis Herford. Das Wilhelm-Normann Berufskolleg hat mit seinen vier Partnerschulen aus Italien, Kroatien, Spanien und Frankreich das Projekt „Think Global Support Local“ auf die Beine gestellt. Das Projekt soll das Bewusstsein der Beteiligten für eine nachhaltige und gesunde Ernährung schärfen. Das eigene Konsumverhalten […]

Seit Anfang Oktober arbeitet die Dr. Becker Brunnen-Klinik mit dem Bio-Caterer „Rebional“ zusammen. Nun kommt mehr Frische auf die Patiententeller – durch regionale Lebensmittel in Bio-Qualität. Horn-Bad Meinberg.Wer zur psychosomatischen Reha in die Dr. Becker Brunnen-Klinik nach Horn-Bad Meinberg kommt, will wieder auf die Beine kommen. Neben erstklassiger medizinischer Versorgung und wirksamen Therapien spielt auch […]

NGG: Ernährung ist Wirtschaftsfaktor – Kritik an Einzelhandel Bielefeld. 818 Sattelschlepper voll mit Schokolade: So groß ist der Hunger auf Süßes in Ostwestfalen-Lippe pro Jahr. Von der Tafel über die Praline bis zum Riegel: 19.600 Tonnen Schokolade aßen die Menschen hier zuletzt rein statistisch – gut 9,5 Kilo pro Kopf. Beim Käse waren es 50.000 […]

Rheda-Wiedenbrück (pbm). „Wer sich umweltbewusst verhalten und zum Klimaschutz beitragen möchte, sollte seinen täglichen Konsum einmal kritisch unter die Lupe nehmen“ rät Umweltberaterin Dorothee Kohlen im aktuellen Energietipp. Frischer Spargel im Oktober, Erdbeeren zu Weihnachten: Die Globalisierung macht es möglich. Kaum einer macht sich Gedanken darüber, wo die Lebensmittel herkommen. Für nichtsaisonale Produkte fallen extrem […]

Bad Salzuflen.  An diesem Nachmittag blieben die Damen der Ev.-ref. Kirchengemeinde und ihre Gäste länger als sonst im Gemeindehaus. Zu spannend waren die Informationen über regionale Lebensmittel und die Qualitätsanforderungen von Lippequalität. Die Leiterin des Nachmittags, Brigitte Drüge, konnte gleich drei kompetente Gesprächspartner für regionale Lebensmittel begrüßen: Ingeborg Schlawig Stuckmann vom Pilzhof Lippe in Wüsten, […]

Regionale Betriebe geben Einblick Kreis Lippe. Am Dienstag, den 25. August startet die 3. Lippequalität-Busfahrt in diesem Jahr, diesmal als Tagesfahrt. Ziel sind wieder regionale Betriebe aus dem Lebensmittelbereich. Sie geben Einblick, wo und wie in Lippe Lebensmittel produziert werden. Auf dem Programm stehen Meierhof und Molkerei der Stiftung Eben-Ezer in Lemgo-Luherheide, der Pilzhof Stuckmann […]

Bielefeld. Mit dem „Landesehrenpreis für Lebensmittel des Landes Nordrhein-Westfalen 2015“ hat Johannes Remmel, Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes, am 9. März den Bielefelder Christinen Brunnen, Tochterunternehmen der Gehring-Bunte Getränke-Industrie GmbH, in Düsseldorf ausgezeichnet. Für Christinen Brunnen nahmen Geschäftsführer Carsten Thomas Heß den Preis entgegen. „Für uns ist der Landesehrenpreis NRW […]