Tag Archives: Ernährung

Internationale Auszeichnung für das Gesundheitsmanagement der Uni Paderborn Paderborn. Am Donnerstag, 17. Juli, wurde der Universität Paderborn das „FISU Healthy Campus Label“ in Platin verliehen. Die Auszeichnung erfolgte im Rahmen der FISU World Conference in der Jahrhunderthalle Bochum. Die „Fédération Internationale du Sport Universitaire“ (FISU) ist der größte internationale Hochschulsportverband und organisiert u. a. die derzeit […]

Superfood Sprossen: Warum der gesunde Snack auch gefährlich sein kann Kreis Höxter. Sprossen sind für Foodies eine beliebte Zutat. In Bowls und Salaten oder auf Brot überzeugen sie durch einen intensiven, leicht scharfen Geschmack. Außerdem bieten sie viele gesunde Inhaltsstoffe und haben wenig Kalorien. Doch roh verzehrt können sie unerwünschte Nebenwirkungen mit sich bringen, denn […]

AOK-Projekt für Kitas aus Bielefeld Bielefeld. Gesundheit wird in der Bielefelder Kindertagesstätte Dalbkerspatzen großgeschrieben. Heute startete die KiTa in das AOK-Präventionsprojekt ‚JolinchenKids‘ mit einer Schulung der Erzieherinnen und Erziehern. „Mit unserem Projekt möchten wir die Dalbkerspatzen mit Spaß an die Themen Ernährung, Bewegung und seelisches Wohlbefinden heranführen“, sagt die Präventionsspezialistin der AOK Nordwest Sabine Bartnik. […]

Saisonal, regional und weniger Fleisch? Beim diesjährigen Tag der Bildung im Rahmen der Bielefelder Klimawoche diskutierten die Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit Vereinen, Institutionen und Forschenden, wie eine klimagerechte Ernährung aussehen kann und wie sich so unser ökologischer Fußabdruck reduzieren lässt. Bielefeld (hsbi). Woher kommen unsere Lebensmittel? Müssen wir wirklich jeden Tag Fleisch essen? Und […]

Lemgo. Im Rahmen des Apfelallergieprojektes gab es bei der Lemgoer Ortsgruppe des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland nun mit dem Buchautor Brian Schaefer aus Kanada einen Informationsaustausch. Dabei informierte Willi Hennebrüder vom BUND Lemgo Brain Schaefer über die aktuellen Untersuchungsergebnisse des hohen Gehaltes an gesundheitsfördernden Polyphenolen in alten Apfelsorten. In seinem Buch „Salvestrole – Die Antwort der Natur auf Krebs“ berichtet […]

Krefeld.  21 kleine Köche aus der Klasse 4a bereiten internationale Gerichte mit Obst, Gemüse und Milch zu. Die NRW-weite Kochtour Kinder lernen kochen animiert zum Kochen mit frischen Produkten. Schnippeln, Brutzeln, Würzen hieß es in der Sporthalle der Grundschule, wo mittels einer mobilen Küche das Kochen in die Schule geholt wurde. Die Kochtour Kinder lernen kochen besuchte die Grundschule […]

Kreis Gütersloh. In diesem Jahr lautet das Motto des Tages der Zahngesundheit am Freitag, 25. September: ‚Gesund beginnt im Mund – Mahlzeit!‘ Lebensmittel nehmen unmittelbaren Einfluss auf die Mundgesundheit. Die Zusammensetzung der Nahrung kann das Entstehen von Krankheiten innerhalb der Mundhöhle beschleunigen. Karies, die durch eine übermäßige Zufuhr von Kohlenhydraten in Form von Zucker befördert […]

Mehr als die Hälfte der Bevölkerung weiß nicht, wie gesunde Ernährung funktioniert Bielefeld. Sich gesund und bewusst ernähren, Speisen selbst zubereiten, gesunde Vorräte lagern. Süßem widerstehen und gemeinsam essen. Das wollen die meisten von uns. Doch wie es geht, wissen die wenigsten. Eine aktuelle AOK-Studie zeigt, dass es um die Ernährungskompetenz in Deutschland nicht allzu […]

 Vor allem in der Ernährungsindustrie verdienen Werksvertragsarbeiter aus Südosteuropa im Kreis ihr Geld. Die einen bleiben kürzer, viele aber immer länger. Und mit ihnen ihre Familien. Das hat Folge in vielen Lebensbereichen. Welche Auswirkungen dies für die Jugendhilfe hat, darüber tauschten sich jetzt die Teilnehmer der Arbeitsgemeinschaft 78 mit den Landtagsabgeordneten Raphael Tigges (CDU) und […]

Eine gesunde Ernährung für Kinder: Kreis Lippe. Wie wirkt sich eine ausgewogene Ernährung und vermehrte Bewegung auf die Gesundheit von Kindern aus? Dieser Frage und dem Thema Kindergesundheit widmeten sich pädagogische Fachkräfte beim Treffen des Arbeitskreises „Frühkindliche Bildung in Lippe“. Die Teilnehmer, eingeladen waren alle Kitas, Erzieher und pädagogische Fach- und Honorarkräfte aus dem Kreis […]

Think Global Support Local: Wilhelm-Normann-Berufskolleg startet mit füf Partnerschulen in internationales Projekt Kreis Herford. Das Wilhelm-Normann Berufskolleg hat mit seinen vier Partnerschulen aus Italien, Kroatien, Spanien und Frankreich das Projekt „Think Global Support Local“ auf die Beine gestellt. Das Projekt soll das Bewusstsein der Beteiligten für eine nachhaltige und gesunde Ernährung schärfen. Das eigene Konsumverhalten […]

Bielefeld. Das Projekt „Fit durch Frühstück“ hat sich zum Ziel gesetzt, die Themen gesunde Ernährung und Bewegung schon in der frühkindlichen Bildung zu stärken. Es ist zurzeit in 14 Kitas in verschiedenen Bielefelder Stadtteilen implementiert: Vier Kitas in Sieker/Stieghorst, fünf Kitas in Sennestadt, vier Kitas in Altenhagen/Baumheide sowie die „Kita Weltweit“ in Bielefeld-Mitte setzen mit […]

BLE-Präsident Dr. Hanns-Christoph Eiden zu Gast im Kreis Höxter Höxter. Auf Einladung des Bundestagsabgeordneten Christian Haase besuchte der Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Dr. Hanns-Christoph Eiden, den Kreis Höxter als Förderregion des Bundes im Modellvorhaben Land(auf)Schwung. Seit Mitte 2015 ist der Kreis Höxter nach einer erfolgreich durchlaufenen Bewerbungsphase, zusammen mit 13 weiteren […]

Paderborn. Heranwachsende sind besonders anfällig für eine hohe Zuckerzufuhr, da sie eine genetisch bedingte hohe Präferenz für süße Lebensmittel besitzen. Bis zum Eintritt ins Erwachsenenalter nimmt diese Vorliebe langsam ab.  Forscher der Universitäten Paderborn und Bonn zeigen, dass die Zuckerzufuhr bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland seit 2005 zwar rückläufig ist, aber weiterhin über den […]

Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte bei der DKV Deutsche Krankenversicherung: Düsseldorf. Wie in jedem Jahr werden auch 2019 rund um Ostern sicher wieder jede Menge Eier gekauft und verschenkt – so viele, dass es sehr ungesund wäre, sie alle auf einmal zu essen. Es stellt sich also die Frage nach der Lagerung. Bunte hartgekochte Eier halten […]

AOK-Tipp: „Unbedingt auf Kennzeichnung achten“ Bielefeld. Ein Osterfest ohne Eier wäre nur halb so schön. Denn während die äußere Schale bunt verziert oder gefärbt wird, findet sich das Ei-Innere in den kulinarischen Köstlichkeiten wieder und der Konsum steigt in der Osterzeit deutlich an. „Das Ei ist vielseitig, lecker, gesund und liefert wichtige Inhaltsstoffe. Beim Einkauf […]

Detmold. Auch wenn es sich um die 29. Getreidetagung der AGF handelte, so hätte man sie auch getrost die Weizentagung nennen können. Denn vor allem der Weizen und die ihn betreffende „neue Düngeverordnung“ bewegte die Gemüter, wie auch schon vor 2 Jahren, und war deshalb „in aller Munde“. Wie immer gab es einen regen Austau […]

NGG: Ernährung ist Wirtschaftsfaktor – Kritik an Einzelhandel Bielefeld. 818 Sattelschlepper voll mit Schokolade: So groß ist der Hunger auf Süßes in Ostwestfalen-Lippe pro Jahr. Von der Tafel über die Praline bis zum Riegel: 19.600 Tonnen Schokolade aßen die Menschen hier zuletzt rein statistisch – gut 9,5 Kilo pro Kopf. Beim Käse waren es 50.000 […]