Schwarzwald Genuss – Award „kuckuck 19“ verliehen:

Das sind die beliebtesten Genießer -Adressen

So sieht er aus, der kuckuck-Award 19: die goldene Kuckucks-Uhr der Firma Rombach & Haas aus Schonach, Foto: Schwarzwald Tourismus

So sieht er aus, der kuckuck-Award 19: die goldene Kuckucks-Uhr der Firma Rombach & Haas aus Schonach, Foto: Schwarzwald Tourismus

Schwarzwald – Regionen. Schwarzwaldtypische Gastronomie und Gastlichkeit, kreative Kochkunst und modernes Ambiente –  im Schwarzwald geht das gut zusammen. Das zeigen die Preisträger von „kuckuck 19“, die am  Freitag (8. No vember) bei der Plaza Culinaria in Freiburg bekanntgegeben wurden.  Tourismusminister Guido Wolf lobte als Schirmherr des 1. Schwarzwald Genuss -Award:  „Deutschlands schönste Genießer -Ecke, wie die Region oft betitelt wird, begeistert nicht nur mit ihrer Spitzengastronomie. Die Vielzahl der Vorschläge und die abgegebenen Stimmen unterstreichen  auch eindrucksvoll, wie man hierzulande zu genießen versteht.“ Mehr als 85.000 Stimmen wurden beim Wettbewerb der Schwarzwald Tourismus Gesellschaft (STG)  für die Publi kumslieblinge online abgegeben.

Und das sind die Gewinner des „kuckuck 19“:
• Kategorie Ausflugslokal: „Krabba -Nescht“ in Calw -Holzbronn, ein schwäbisches Event – Lokal
• Kategorie Bar: die heimelige „Baumbar“ des Hotel Tanne in Baiersbronn
• Kategorie Café: „Ca fé JuNi“ in Malsch mit den leckeren Kuchen der Schwestern Jule und  Nina
• Kategorie Restaurant: „Berggasthof Schlüssel“ in Zell im Wiesental mit 116- jähriger  Tradition und einer badisch- kreativen Küche
• Kategorie Weinfest: „Weinfest in der Streuobstwiese“ vom Weingut und Brennerei Wild in  Gengenbach
• Kategorie Nest des Jahres: „Elztalhotel“ in Winden mit Blick über das Elztal

In sechs Kategorien konnten die Teilnehmer in einer ersten Runde ihre Lieblingsadressen  vorschlagen. Eine 13 -köpfige Jury gab rund 150 N ennungen in sechs Kategorien frei, für die dann im  Internet abgestimmt werden konnte. In der Finalrunde kämpften die drei meistgenannten jeder
Kategorie um die Gunst der Wähler.  STG -Geschäftsführer Hansjörg Mair verwies stolz „auf die breite Resonanz des ersten Genuss – Awards und auf die vielen kreativen Ideen, mit denen die rund 150 Nominierten in den Wettbewerb  starteten“.  Landrätin Dorothea Störr -Ritter lobte als Aufsichtsratsvorsitzende der STG, dass der „Genuss -Award  gastronomische Betriebe, kreative Macher und regionale Akteure noch stärker mit dem Tourismus  der Region verknüpft“. Und Landrat Frank Scherer, Vorsitzender der STG -Gesellschafter, ermunterte  Touristiker und Gastronomen „gemeinsam auf Regionalität und Hochwertigkeit des Angebots zu  achten und diese gegenseitig einzufordern“.  Die 13- köpfige Jury zeigte sich begeistert vom Leistungsspektrum der Nominierten – und vergab  einstimmig einen Sonderpreis für eine „herausragende gastronomisch- kulinarische Lebensleistung“.  Diese geht an Familie Fuchs vom „Romantik Hotel Spielweg“ in Münstertal. In einer gesundheitlichen

Notlage ihres Vaters kamen die beiden Töchter Kristin und Viktoria 2017 zurück in den Schwarzwald und übernahmen gemeinsam die Leitung des Traditionshotels. Seitdem beweisen Kristin und Viktoria Fuchs wie Tradition und traditionelle Gastronomie sowie Gastlichkeit bewahrt, aber mit kreativen Ideen auch modernisiert und behutsam den Bedürfnissen verschiedener Gästegruppen angepasst werden können. Unterstützt werden sie dabei von ihrer Mutter Sabine und dem wieder gesundeten Vater Karl -Josef. Minister Wolf: „Deshalb gilt der Sonderpreis der Jury ausdrücklich an die gesamte Familie Fuchs. Sie sind ein über den Schwarzwald weit hinaus leuchtendes Beispiel für den nicht immer einfachen und hi er gut geglückten Generationenwechsel in der Traditionsgastronomie.“ Eine moderne Kuckucksuhr für jeden Preisträger Der erstmals durchgeführte Wettbewerb der Genießerziele ist nach dem Kuckuck benannt– einem der Schwarzwaldsymbole schlechthin. Alle Preisträger erhielten den Vogel in Form einer speziell gestalteten, modernen Kuckucksuhr der Traditionsfirma Rombach & Haas aus Schonach.

Weitere Infos zum 1. Schwarzwald Genuss -Award unter www.kuckuck-award.de
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