Tag Archives: Küche
Aus der Küche aufs Blumenbeet
inPaderborn . Seit vielen Jahren wird in Paderborn der Bioabfall in einer eigenen grünen Tonne gesammelt. Mit einem beispielhaften Anschlussgrad von 98 Prozent an das getrennte Sammelsystem sorgen so die Paderborner*innen dafür, dass etwa 20.000 t energiereiche biogene Abfälle jährlich einer hochwertigen Verwertung zugeführt werden. Doch was passiert eigentlich genau mit dem verfaulten Apfel, dem […]
Interview mit „Scenic Eclipse“ Küchenchef Tom Götter:
inDer „Top Chef Germany“ (SAT.1)-Teilnehmer über seine neue Kreuzfahrtküche Zug. Zur Halbzeit von „Top Chef Germany“ noch an Bord: Tom Götter, der ab 15. August 2019 als Executive Chef auf der neuen Sechs-Sterne Discovery Yacht „Scenic Eclipse“ im Einsatz sein wird, schlägt sich bestens in der Sendung mit Kochlegende Eckart Witzigmann (immer mittwochs um 20.15 Uhr auf SAT.1). Der 31-Jährige ist seit […]
SieMatic präsentiert ein neues Konzept für das puristische Design der Küche
inLöhne. Bei ihrer ersten Präsentation im Jahr 1960 revolutionierte sie die Küche in Bezug auf Design und Funktion: die grifflose SieMatic. 1988 wurde sie ein weiteres Mal als Avantgarde gefeiert und zum Vorbild für viele. Heute ist die grifflose Küche längst zum Designstandard geworden. Sind nicht alle ästhetischen und technischen Herausforderungen zu diesem Thema längst gemeistert? […]