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Hoher Eierkonsum zu Ostern in Bielefeld: „Unbedingt auf die Kennzeichnung achten“
EU-weite Regelung sorgt für mehr Transparenz Bielefeld. Ein Osterfest ohne Eier wäre nur halb so schön. Denn während die äußere Schale bunt verziert oder gefärbt wird, findet sich das Ei-Innere in den kulinarischen Köstlichkeiten wieder. In der Osterzeit steigt der Eierkonsum auch in Bielefeld wieder deutlich an. „Das Ei ist vielseitig, lecker, gesund und liefert wichtige Inhaltsstoffe. […]