Tag Archives: Eier

Besuch bei der Firma OWi-Ei Erzeugergemeinschaft Rietberg. Was sein Frühstücksei betrifft, hat Thomas Determeyer genaue Vorstellungen: Größe M, fünf Minuten Kochzeit. Der Landwirt ist Inhaber der Firma OWi-Ei Erzeugergemeinschaft Hof Determeyer aus Westerwiehe. 600.000 Eier verpackt das Unternehmen pro Tag. Determeyer ist somit ausgewiesener Experte für die ovalförmigen Proteinbomben. Erst kürzlich hat er in eine […]

AOK-Tipp: „Unbedingt auf Kennzeichnung achten“ Bielefeld . Ob hart, mittel oder weich gekocht ist eine Frage des Geschmacks. Nur bunt müssen sie sein. Das gehört für viele Menschen aus Bielefeld zu Ostern dazu. Was wenige wissen: Kaum ein Lebensmittel ist so variabel in der Küche einsetzbar wie das Ei. Es schmeckt gekocht, gebraten, als Rührei und […]

AOK-Tipp: „Unbedingt auf Kennzeichnung achten“ Bielefeld. Ein Osterfest ohne Eier wäre nur halb so schön. Denn während die äußere Schale bunt verziert oder gefärbt wird, findet sich das Ei-Innere in den kulinarischen Köstlichkeiten wieder und der Konsum steigt in der Osterzeit deutlich an. „Das Ei ist vielseitig, lecker, gesund und liefert wichtige Inhaltsstoffe. Beim Einkauf […]