Der Erfolg der letzten Jahre gab der Idee recht: bereits zum neunten Malfindet am Samstag, den 04. Mai 2019, entlang der schleswig-holsteinischen Ostseeküste der Weltfischbrötchentag statt.
Hohwacht. Auch die Hohwachter Bucht ist wieder mit dabei, einzigartig mit der Idee des Fisch-Brötchen-Hoppings. Dabei locken wieder viele Weltfischbrötchenanbieter aus Hohwacht, Sehlendorf, Behrensdorf und Lütjenburg und verführen mit leckeren kulinarischen Ideen rund um das Fischbrötchen. Bei jeder Eigenkreation, wie zum Beispiel dem „nordic by nature“, dem „Vollkornbagel mit hausgebeiztem Basilikumlachs an einer Ingwer-Sesam Vinaigrette“, dem „in Bierteig gebackenem Fischfilet mit Rucola und Spezialsoße, im Dinkelbrötchen“ oder dem traditionellen Fischbrötchen mit Matjes oder Bismarckhering gibt es einen Stempel in den Weltfischbrötchenpass.
Plakat des Weltfischbrötchentages, Stadt Hohwacht
Hat man mindestens zwei Stempel gesammelt und den Pass bis 15:45 Uhr in die Losbox am Alt-Hohwachter-Fisch-Gourmet geworfen, darf man gespannt sein, ob man zu den glücklichen Gewinnern gehört und einen der tollen Gewinne mit nach Hause nehmen darf. Wer gewonnen hat, kann sich z.B. über einen der vielen gastronomischen Gutscheine der beteiligten Betriebe freuen. Von 11:00-17:00 Uhr können Kinder und Erwachsene mit der Geologin Thea Oberließen sich beim maritimen Basteln vergnügen. Mit dem Open-Air- Konzert der Lütjenburger Liedertafel von 1841 e.V. verkürzen Sie sich bei Liedern des Shanty Chors am Alt-Hohwachter-Fisch-Gourmet von 15 bis 17 Uhr die Wartezeit auf die spannenden Momente bis zur Gewinnziehung. Die Ziehung der Gewinner erfolgt in der Pause des Shantychorkonzertes
Weltfischbrötchentag Programm 04.05.2019:
Ganztags: Lütjenburg, Sehlendorf, Behrensdorf, Hohwacht: Fischbrötchenhopping: für jedes Weltfischbrötchen gibt es einen Stempel in den Weltfischbrötchenpass und damit tolle Preise zu gewinnen! Am Alt-Hohwachter-Fisch-Gourmet (Strandstr. in Hohwacht): 11:00-17:00 Uhr Maritimes Basteln mit Thea Oberließen 15:00-17:00 Uhr Open-Air-Konzert mit dem Shanty-Chor der Lütjenburger Liedertafel von 1841 e.V. ca. 15:45 Uhr Ziehung der Gewinner Weltfischbrötchenanbieter Hohwachter Bucht (hier erhalten Sie auch die Stempel für das Gewinnspiel):
Hohwacht:
BASALT Hotel Restaurant Lounge, Nixenweg 1. Das „nordic by nature“: Laugenkoten mit gesmoktem Pfefferlachs, Trüffelcreme / Romanasaltherzen. DAS BASALT: Chiabattabrötchen mit gefülltem Backfisch / Gurken-Relish / Remoulade Hotel Seeschlösschen, Dünenweg 4 „Tatar vom Schwertfisch mit Currycrème im Focacciabrötchen“ Restaurant Seaside, Seestr. 14 Seasides leckere Fischbrötchen Moin Fritz, Seestraße 16 Matjesbrötchen mit Frischkäse, Frühlingszwiebel und geriebenem Apfel Hotel Haus am Meer, Dünenweg 1 In Bierteig gebackenes Fischfilet mit Rucola und Spezialsoße, im Dinkelbrötchen. Tom ́s Hütte, Dünenweg 6 Scharfes Fischbrötchen mit gebratenem Kabeljaufilet & Red-Curry-Kokossauce Alt-Hohwachter Fisch-Gourmet, Strandstr. Vollkornbagel mit hausgebeiztem Basilikumlachs an einer Ingwer-Sesam Vinaigrette Sehlendorfer Strand: Fischbude „Fisch und Meer “ Gravedlachs Brötchen mit Honig-Senf-Dill-Sauce Café Fleck Garnelensalat auf Brötchen; Schweden Matjes mit Zwiebeln und Gurken im Brötchen, Fischbrötchen mit geräucherter Makrele
BEHRENSDORF:
Hafenimbiss Lipper Allerlei: Lippe 5, Fischbrötchen mit Räucherfisch – noch warm aus dem Räucherofen Restaurant Am Reiterhof; Neuland 3: „Reiterhof-Spezial“: Fischfrikadelle mit Spezialsoßen und „die Klassiker“: mit Matjes, Bismarckhering oder Lachs SeePudel: Kurz vor ́m Strand: SeePudels Weltfischbrötchen LÜTJENBURG: Hotel Lüttje Burg, Markt 20: Hausgebackenes Bauernbrot mit Kräutermatjes, Charlottenmarmelade und Röstzwiebeln Preise zur Verlosung Weltfischbrötchentag:
Sehlendorfer Strand: Bernsteinkette und Aufkleber Hotel Lüttje Burg: Gutschein Frühstücksbuffet für 2 Pers Hotel Seeschlösschen: Gutschein Sektfrühstück für 2 Personen Hafenimbiss Lipper Allerlei: Lipper Räucherfischteller für 2 Pers. Am Reiterhof: Verzehrgutschein über 20€ SeePudel: Gutschein über 1 x Currywurst mit Pommes Seaside: 2 x Hohwachter Frühstück Tom ́s Hütte: Gutschein für 2x Fischerteller und 2 Glas Chardonnay Haus am Meer: Kaffee und Kuchen (oder Torte) für 2 Personen Alt-Hohwachter Fisch-Gourmet: Verzehrgutschein über 15€ Café Fleck: 2 Frühstücks Gutscheine BASALT Hotel Restaurant Lounge: Verzehrgutschein über 20€ Moin Fritz: eine Flasche Riesling im Moin Fritz Jutebeutel nebst Gutschein für zwei Speisen und Getränke
Nähere Informationen: Hohwachter Bucht Touristik GmbH Berliner Platz 1, 24321 Hohwacht, Telefon 04381/9055-0 oder unter www.hohwachterbucht.de/weltfischbroetchentag.html
