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Die Stadt Paderborn hat als erste OWL-Kommune eine Ökotrophologin eingestellt

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Paderborn (IP). Wenn Gabriela, Christian und Lukas in ihre neue Mensa auf dem Gelände des Niesenteich-Schulzentrums kommen, können sie das Essen kaum erwarten. Sie gehen gerne in die Mensa, nicht nur weil sie hungrig sind, sondern weil sie auch heute wieder zwischen zwei Menüs wählen können. Pfannkuchen mit Apfelmus oder Fleisch, Salzkartoffeln und Kohlrabi stehen […]