Tag Archives: Marktschwärmer

Gütersloh. Marktschwärmerei: ein Konzept aus Frankreich, das sich inzwischen europaweit bewährt. Ein Einkaufsportal für regionale Lebensmittel, aber zugleich auch ein lokaler Markt, bei dem die Erzeuger persönlich anwesend sind. Das Ziel ist ein direkter Zugang zu regionalen Lebensmitteln für alle und eine faire Bezahlung der dafür arbeitenden Menschen. Zusätzlich spart der direkte Einkauf eine Menge […]

Daphne und Bastian Seehaus schätzen Gemüse aus der Region Gütersloh. Man muss nicht unbedingt ein strenger Vegetarier sein, um frisches Gemüse zu genießen. Wer es probiert, ist überrascht. „Das schmeckt ja, auch ohne Sahnesoße und Wursteinlage.“ Bei einer so genannten Schnippeldisco haben Daphne und Bastian Seehaus die Menschen, die sonst eher zu Steak und Bratwurst […]