Tag Archives: Ernährung

Modellvorhaben „Land(auf)Schwung“ fördert Innovationen im ländlichen Raum

in Kreis Höxter, Titelseite, Umwelt & Natur, Wirtschaft
Michael Stolte (Geschäftsführer GfW), Franz-Axel Kohlschein (Warburger Brauerei), Christian Haase (MdB), 
Dr. Hanns-Christoph Eiden (Präsident BLE), Michael Stickeln (Bürgermeister Hansestadt Warburg), Christoph 
Wegener (Referatsleiter BLE), Friedhelm Spieker (Landrat Kreis Höxter), Michael Kohlschein (Warburger 
Brauerei) Foto: Gesellschaft für Wirtschaftsförderung im Kreis Höxter

BLE-Präsident Dr. Hanns-Christoph Eiden zu Gast im Kreis Höxter Höxter. Auf Einladung des Bundestagsabgeordneten Christian Haase besuchte der Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Dr. Hanns-Christoph Eiden, den Kreis Höxter als Förderregion des Bundes im Modellvorhaben Land(auf)Schwung. Seit Mitte 2015 ist der Kreis Höxter nach einer erfolgreich durchlaufenen Bewerbungsphase, zusammen mit 13 weiteren […]

Studie zum Thema Zucker bei Kinder und Jugendlichen

in Kind & Familie, Kreis Paderborn, Medizin & Gesundheit, Wissenschaft & Hochschule
(Universität   Paderborn,   Nina   Reckendorf):   Prof.   Dr.   Anette   Buyken   von   der   Universität
Paderborn.

Paderborn. Heranwachsende sind besonders anfällig für eine hohe Zuckerzufuhr, da sie eine genetisch bedingte hohe Präferenz für süße Lebensmittel besitzen. Bis zum Eintritt ins Erwachsenenalter nimmt diese Vorliebe langsam ab.  Forscher der Universitäten Paderborn und Bonn zeigen, dass die Zuckerzufuhr bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland seit 2005 zwar rückläufig ist, aber weiterhin über den […]

Tipp der Woche: Wie lange bleiben (Oster-)Eier frisch?

in Medizin & Gesundheit
Quelle: ERGO Group

Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte bei der DKV Deutsche Krankenversicherung: Düsseldorf. Wie in jedem Jahr werden auch 2019 rund um Ostern sicher wieder jede Menge Eier gekauft und verschenkt – so viele, dass es sehr ungesund wäre, sie alle auf einmal zu essen. Es stellt sich also die Frage nach der Lagerung. Bunte hartgekochte Eier halten […]

Für mehr Transparenz beim Eierkauf zu Ostern in Bielefeld

in Bielefeld, Medizin & Gesundheit, Wirtschaft
Die aufgestempelte Nummer auf dem Ei schafft bei Bielefeldern mehr Klarheit beim Einkauf über Erzeugerland und Haltungsform. (Quelle: ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft).

AOK-Tipp: „Unbedingt auf Kennzeichnung achten“ Bielefeld. Ein Osterfest ohne Eier wäre nur halb so schön. Denn während die äußere Schale bunt verziert oder gefärbt wird, findet sich das Ei-Innere in den kulinarischen Köstlichkeiten wieder und der Konsum steigt in der Osterzeit deutlich an. „Das Ei ist vielseitig, lecker, gesund und liefert wichtige Inhaltsstoffe. Beim Einkauf […]

29. Getreide – Tagung in Detmold

in Beruf & Bildung, Kreis Lippe, Medizin & Gesundheit, Wissenschaft & Hochschule
Bei der Tagung

Detmold. Auch wenn es sich um die 29. Getreidetagung der AGF handelte, so hätte man sie auch getrost die Weizentagung nennen können. Denn vor allem der Weizen und die ihn betreffende „neue Düngeverordnung“ bewegte die Gemüter, wie auch schon vor 2 Jahren, und war deshalb „in aller Munde“. Wie immer gab es einen regen Austau […]

OWL isst 19.600 Tonnen Schokolade pro Jahr

in Bielefeld, Lifestyle, Wirtschaft
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NGG: Ernährung ist Wirtschaftsfaktor – Kritik an Einzelhandel Bielefeld. 818 Sattelschlepper voll mit Schokolade: So groß ist der Hunger auf Süßes in Ostwestfalen-Lippe pro Jahr. Von der Tafel über die Praline bis zum Riegel: 19.600 Tonnen Schokolade aßen die Menschen hier zuletzt rein statistisch – gut 9,5 Kilo pro Kopf. Beim Käse waren es 50.000 […]

Statt Diät: Gut essen und mehr bewegen

in Bielefeld, Medizin & Gesundheit, Sport

(owlj) Nordrhein-Westfalen (NRW) sind 45 Prozent der Menschen mit Ihrem Gewicht unzufrieden, acht Prozent meinen, dringend abnehmen zu müssen. Das zeigt eine Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse. Dabei setzt jeder Dritte der Befragten auf eine Diät – meist ohne dauerhaften Erfolg. Verantwortlich dafür ist der sogenannte Jo-Jo-Effekt. Erhält der Körper weniger Energie, als er […]

Damit’s gesund schmeckt

in Kreis Paderborn, Medizin & Gesundheit

Paderborn (IP). Wenn Gabriela, Christian und Lukas in ihre neue Mensa auf dem Gelände des Niesenteich-Schulzentrums kommen, können sie das Essen kaum erwarten. Sie gehen gerne in die Mensa, nicht nur weil sie hungrig sind, sondern weil sie auch heute wieder zwischen zwei Menüs wählen können. Pfannkuchen mit Apfelmus oder Fleisch, Salzkartoffeln und Kohlrabi stehen […]

„Ein Apfel am Tag erspart den Besuch beim Doktor“

in Kreis Lippe, Medizin & Gesundheit, Wissenschaft & Hochschule

Kreis Lippe. Die Lemgoer Ortsgruppe im Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, das Institut für Lebensmitteltechnologie der Hochschule OWL und die Volkshochschule Lemgo laden gemeinsam zu einem Vortrag mit dem Thema „Ein Apfel am Tag erspart den Besuch beim Doktor – Fakt oder Fiktion“ ein.

Gesunde Ernährung für Kleinkinder

in Kind & Familie, Kreis Lippe, Medizin & Gesundheit

Detmold. Die Ökotrophologin Anna Luszek hält am Dienstag, 6. November um 19.30 Uhr in der Stadtbücherei Detmold, Leopoldstr. 5 einen kostenlosen Vortrag zum Thema „Gesunde Ernährung für Kleinkinder“. Der Vortrag findet im Rahmen des Leseförder-Projektes „Detmolder Büchermäuse“ statt, welches in Kooperation mit der Volksbank Paderborn-Höxter-Detmold im vergangenen Jahr ins Leben gerufen wurde.

„Klasse(n)essen“ für Schüler

in Beruf & Bildung, Kind & Familie, Kreis Lippe, Medizin & Gesundheit

Lippe. Eine ausgewogene Ernährung ist besonders für Kinder und Jugendliche von großer Bedeutung. Unter dem Titel „Klasse(n)essen – trendy und gut“ bietet die Lebensmittelüberwachung des Kreises Lippe gemeinsam mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Nordrhein-Westfalen eine Informationsveranstaltung zum Thema Schulverpflegung an.   Alle an der Schulverpflegung beteiligten Stellen, wie Schulleitungen, Betreiber und Caterer von Schulküchen sowie die […]