Bielefeld. Sommer, Sonne und erstklassiges Essen. Im Rahmen des KOCHQUINTETTS sorgen fünf Münsteraner Gourmetrestaurants für Geschmackserlebnisse der besonderen Art. Jeden Monat erfreut einer der Spitzenköche seine Gäste mit einem besonderen Menü zum Vorzugspreis. Für die Gaumenfreude im Monat August ist das Klötzer’s verantwortlich.
VIELFALT DIE BEGEISTERT: DAS KOCHQUINTETT-MENÜ IM KLÖTZER‘S
Das Klötzer’s sprengt jegliche Grenzen: Hier wird Vielfalt gelebt. Das zeigt sich insbesondere durch die geschickte Kombination aus verschiedensten kulinarischen Einflüssen, wodurch ein facettenreiches Gourmet-Erlebnis garantiert wird. Wer nach dem Schlemmen noch nicht genug hat, kann im angeschlossenen Delikatessengeschäft zudem internationale Spezialitäten erwerben und sich so kulinarische Vielfalt mit nach Hause nehmen. Für das KOCHQUINTETT bietet das Klötzer‘s ein exklusives 4-Gang-Menü an. Den Anfang macht ein bretonischer Hummer auf karamellisiertem Ananas-Carpaccio mit Gurken-Salbei-Chutney. Es folgt ein Surf’n’Turf von Wachtel und Jakobsmuschel, das mit Mocca-Chili-Balsam, Pfifferlingen und Makkaroni-Terrine serviert wird. Als Hauptgang wird ein Filet vom Simmentaler Kalb mit Sesam-Jus, Gratin „Violette“ und Möhren-Zucchini-Pappardelle gereicht. Das Dessert bildet ein Schokoladen-Malheur mit Thai-Mango, Eispraline, Minzpesto und Portwein-Espuma. Das gesamte Menü ist zu einem Vorzugspreis von 69,00 Euro inklusive begleitender Weine oder Biere erhältlich.
Das Bielefelder-KOCHQUINTETT setzt sich neben dem Klötzer’s noch aus dem Büscher‘s, dem Tomatissimo, dem GeistReich und dem Historischen Gasthaus Buschkamp zusammen. Jedes der Spitzenrestaurants bietet jeweils einen Monat lang ein exquisites Menü zum Vorzugspreis an. Durch das Kochquintett zeigt sich, dass Zusammenhalt stärker macht als Konkurrenz. Das kommt letztlich auch den Gästen zugute, die sich jeden Monat auf ein neues Geschmackserlebnis freuen können.
Alle Informationen unter www.dein-kochquintett.de/staedte/bielefeld
